El tan extendido sorbete, que puede ser el final de una comida o tomarse entre platos. Normalmente no lleva nata pero si se la añades está más rico y cremoso. Aunque se hace con helado de limón, puedes utilizar otros sabores: naranja, mandarina, fresa, etc.
Los ingredientes
- 1 botella de Champán
- 1 l. de un buen Helado de limón
- 300 ml. de Nata líquida
Es conveniente dejar el helado a temperatura ambiente durante al menos 1/2 hora antes de preparar el sorbete.
La preparación
- En un bol o jarra, echa el helado y bate con la batidora.
- Añade el champán sin dejar de batir.
- Finalmente, añade la nata y mezcla todo muy bien.
- Mantén en la nevera y sirve en copas, con pajita.
Receta de "Dulce"
CATEGORÍA: POSTRES
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